木耳功效与作用?
(资料图片仅供参考)
木耳功效与作用
通常说的木耳即是黑木耳,具有如下功效与作用:
1.中医学认为,黑木耳有滋润强壮、润肺益气、补血活血、镇静止痛等功效,用来辅助治疗腰腿疼痛、手足抽筋麻木、痔疮出血和产后虚弱等病症。
2.黑木耳主要成分含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、多种维生素以及钙、铁、铜、镁等微量元素。对患有肥胖症、高血压、糖尿病、高血糖的病人非常有益。
3.黑木耳中铁的含量极为丰富,具有令肌肤红润,并可预防和改善缺铁性贫血。
4.黑木耳含有的维生素K,能减少血液凝块,预防血栓的形成,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
尽管木耳的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物。
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