热议:东湖评论:存粮如存金,珍惜粮食从“我”做起

来源:荆楚网 ​(湖北日报网)时间:2023-05-12 16:22:39


【资料图】

为防止自助餐厅食物浪费,近日,武汉市武昌区市场监督管理局创新推出《自助餐反浪费管理员制度》,在辖区13个自助餐厅设置十余名反浪费管理员,主要职责就是对食品采购、加工、用餐等全过程加强监督管理。

随着我国物质生活水平的不断提升,充分享受“果腹”之欲不再是奢望,食物浪费现象时有发生。根据统计显示,我国每年浪费的粮食约达3500万吨,该数字接近中国粮食总产量的6%。大型餐馆、游客群体、商务聚餐等是餐饮食物浪费的“重灾区”。党的十八大以来,全国各地都在积极采取措施,制定奖惩办法,展开行动大力整治浪费之风。诸如上述管理举措,的确取得了一定成效,但节约粮食除了有监管机制的加持外,更需要每个人严于律己,从自身做起。

正所谓“仓廪实,天下安”。我国是人口大国,粮食安全向来都是事关国家安全的大事。不论是从国际形势来看,还是从国内粮食产能、粮食储备等长远来看,我们必须绷紧这根安全弦。而具体落到每位公民身上,取之有度、厉行节约,拒绝“舌尖上的浪费”,则是我们每个人力所能及的“小事”。

当然,“小事”绝非真的“小”。不管我们国家高质量发展到什么水平、人民生活质量提升到什么程度,勤俭节约始终是中华民族的传统美德。“手中有粮,心里不慌”,珍惜粮食应该成为一代代国人坚持的好传统、好习惯。我们有大快朵颐的权利,更应该履行节约粮食的义务。制止餐饮浪费,不能只是说说而已,而要将公民的道德修养内化于心、外化于行。在日常饮食中,尤其是宴请宾客、外出就餐时,不盲目跟风攀比,坚持适度原则,以节约为荣、以浪费为耻。也只有人人都践行勤俭节约的价值理念,才能让珍惜粮食的生活习惯蔚然成风,在潜移默化中推动全社会共同行动。

一粒米看似微不足道,但是却有着举足轻重的地位,因为它关系着每个人的饥饱。一个人只手单拳也许势单力薄,但是众人拾柴火焰高,大家都争当文明用餐的传播者、实践者,珍惜每一粒米,节约每一顿粮,为美好生活共同努力,这样终将达到事半功倍的效果。

稿源:荆楚网(湖北日报网)

作者:余文婷(宜昌猇亭区)

责编:刘文颖

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